PELAPATATE ELETTRICO PROFESSIONALE FP117 TRIFASE CON PIEDE ALTO CAPACITÀ 30KG

PELAPATATE PROFESSIONALE DA TERAA FP117

Alimentazione trifase 230-400 Volt - Potenza 0,96 kW - Struttura in acciaio inox

• Macchinario per uso professionale
• Struttura completamente in acciaio inossidabile AISI 304
• Motore asincrono ventilato di produzione nazionale
• Pareti abrasive facilmente sostituibili senza l’utilizzo di attrezzi
• Elettrovalvola elettronica per ingresso acqua
• Micro al coperchio e sportello
• Coperchio in plastica trasparente infrangibile Coperchio in acciaio inox (a richiesta)
• Cassetto filtro allo scarico di serie
• Visibili e pratici comandi digitali
• Apparato elettrico esterno protetto da scatola di plastica isolata
• Timer digitale multifunzione
• Pulsante manuale per scarico prodotto
• Collettore di scarico a terra o parete
• Trasmissione a cinghia
• Potenza: 960W
• Tempo ciclo pulitura: 5-20 min.
• Numero di giri Piatto pelapatate: 240 al min.
• Temperatura acqua: 5- 20°C
• Alimentazione acqua: tubo flessibile da 3/4 inch
• Diametro collettore di scarico laterale: 50 mm
• Diametro collettore di scarico inferiore: 40 mm
• Dimensioni ( LxAxP ):55 x 80 x 115 cm

• Norme CE

• Fabbricato in Italia

La pelapatate professionale Teraa FP117 è una macchina pensata per i ritmi intensi delle cucine professionali, dove velocità, affidabilità e controllo del processo fanno la differenza. È indicata per hotellerie, bar, ristoranti, hotel, alberghi, catering, pub, pasticcerie, rosticcerie, mense, agriturismi, scuola di cucina, chef a domicilio, gastronomie e food truck che lavorano quotidianamente grandi quantità di patate e tuberi simili. La struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 garantisce robustezza e facilità di pulizia, mentre il motore asincrono ventilato di produzione nazionale assicura continuità di lavoro anche durante cicli ripetuti. Il sistema di pelatura con pareti abrasive sostituibili senza attrezzi consente una manutenzione rapida e una resa costante nel tempo. I comandi digitali sono ben visibili e intuitivi, così da gestire il ciclo in modo preciso anche in ambienti operativi affollati. Pensata per semplificare il lavoro dello chef e della brigata, questa pelapatate riduce i tempi di preparazione e uniforma il risultato finale, migliorando l’organizzazione della linea di produzione. Il timer digitale multifunzione permette di impostare cicli di pulitura da cinque a venti minuti, adattandosi al tipo di prodotto e alla quantità inserita. Il pulsante manuale per lo scarico rende lo svuotamento immediato, senza interruzioni inutili.

Caratteristiche principali

• Struttura in acciaio inox AISI 304
• Alimentazione trifase 230–400 Volt
• Potenza da 960 Watt
• Motore asincrono ventilato
• Pareti abrasive sostituibili senza utensili
• Elettrovalvola elettronica per ingresso acqua
• Micro di sicurezza su coperchio e sportello
• Coperchio trasparente infrangibile
• Cassetto filtro allo scarico di serie
• Timer digitale multifunzione
• Trasmissione a cinghia
• Comandi digitali esterni e apparato elettrico protetto
• Fabbricazione italiana con conformità CE

Consigli e avvertenze sul materiale
La macchina è progettata per patate e tuberi dalla consistenza simile. È consigliato evitare alimenti molto duri, secchi o fibrosi come frutta secca con guscio, legumi secchi, formaggi stagionati o prodotti congelati: l’azione abrasiva e il movimento del piatto potrebbero danneggiare le superfici interne o ridurre la durata delle parti abrasive. L’uso con alimenti non idonei può compromettere il corretto funzionamento e la sicurezza. Per mantenere prestazioni costanti, è buona pratica pulire regolarmente il cassetto filtro e verificare lo stato delle pareti abrasive. L’acqua utilizzata deve avere temperatura compresa tra cinque e venti gradi. Questa pelapatate professionale è disponibile tramite lo shop online bianchipro.it ed è una soluzione concreta per chi gestisce preparazioni quotidiane ad alto volume e cerca un supporto affidabile nel lavoro di cucina.