PELAPATATE ELETTRICO PROFESSIONALE FP115 MONOFASE CON PIEDE ALTO CAPACITÀ 30KG

PELAPATATE PROFESSIONALE DA TERRA FP115

Alimentazione monofase 220-230 Volt - Potenza 0,96 kW - Struttura in acciaio inox

• Macchinario per uso professionale
• Struttura completamente in acciaio inossidabile AISI 304
• Motore asincrono ventilato di produzione nazionale
• Pareti abrasive facilmente sostituibili senza l’utilizzo di attrezzi
• Elettrovalvola elettronica per ingresso acqua
• Micro al coperchio e sportello
• Coperchio in plastica trasparente infrangibile Coperchio in acciaio inox (a richiesta)
• Cassetto filtro allo scarico di serie
• Visibili e pratici comandi digitali
• Apparato elettrico esterno protetto da scatola di plastica isolata
• Timer digitale multifunzione
• Pulsante manuale per scarico prodotto
• Collettore di scarico a terra o parete
• Trasmissione a cinghia
• Potenza: 960W
• Tempo ciclo pulitura: 5-20 min.
• Numero di giri Piatto pelapatate: 240 al min.
• Temperatura acqua: 5- 20°C
• Alimentazione acqua: tubo flessibile da 3/4 inch
• Diametro collettore di scarico laterale: 50 mm
• Diametro collettore di scarico inferiore: 40 mm
• Dimensioni ( LxAxP ):55 x 80 x 115 cm

• Norme CE

• Fabbricato in Italia

La pelapatate professionale da terra FP115 è una soluzione pensata per contesti di lavoro dove rapidità, continuità operativa e gestione ordinata delle preparazioni sono requisiti concreti. Trova collocazione ideale in hotellerie, bar, ristoranti, hotel, alberghi, catering, pub, pasticcerie, rosticcerie, mense, agriturismi, scuola di cucina, chef a domicilio, gastronomie e food truck che lavorano quotidianamente con grandi volumi di patate. La struttura è interamente realizzata in acciaio inox AISI 304, materiale adatto all’uso alimentare e semplice da igienizzare. L’alimentazione monofase 220–230 Volt permette l’installazione anche in cucine che non dispongono di linea trifase, rendendo il macchinario facilmente integrabile in molte realtà professionali. Il motore asincrono ventilato, di produzione nazionale, garantisce affidabilità durante cicli di lavoro ripetuti e prolungati.

Le pareti abrasive sono progettate per essere sostituite senza l’utilizzo di attrezzi, riducendo i tempi di manutenzione. L’elettrovalvola elettronica gestisce l’ingresso dell’acqua in modo controllato, mentre i micro di sicurezza su coperchio e sportello tutelano l’operatore durante l’uso. Il coperchio trasparente infrangibile consente di monitorare la lavorazione in corso; è disponibile anche la versione in acciaio inox su richiesta. L’utilità della FP115 è evidente nelle fasi di preparazione: consente di pelare in modo uniforme grandi quantità di patate, alleggerendo il carico manuale e rendendo più fluida l’organizzazione della cucina. Il timer digitale multifunzione permette di impostare cicli di pulitura da cinque a venti minuti, adattandosi alle diverse esigenze operative. Il pulsante manuale per lo scarico del prodotto accelera le operazioni tra un ciclo e l’altro.

Caratteristiche principali

• Struttura in acciaio inox AISI 304
• Alimentazione monofase 220–230 Volt
• Potenza da 960 Watt
• Motore asincrono ventilato
• Pareti abrasive sostituibili senza utensili
• Elettrovalvola elettronica per ingresso acqua
• Micro di sicurezza su coperchio e sportello
• Cassetto filtro allo scarico di serie
• Comandi digitali chiari e pratici
• Timer digitale multifunzione
• Trasmissione a cinghia
• Fabbricazione italiana conforme alle norme CE

Consigli e avvertenze sui materiali
La macchina è indicata per patate e tuberi con caratteristiche simili. È opportuno evitare l’uso con alimenti molto duri o secchi, come legumi secchi, frutta con guscio, formaggi stagionati o prodotti congelati. Questi cibi possono compromettere le superfici abrasive e il corretto funzionamento del piatto rotante. L’acqua utilizzata deve mantenersi tra cinque e venti gradi per una lavorazione regolare. La pelapatate FP115 è disponibile tramite lo shop online bianchipro.it e rappresenta una scelta pratica per chi necessita di affidabilità e continuità nelle preparazioni quotidiane di cucina professionale.