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Piastra professionale doppia Easy line P50EG03 / P50EG03M

cod. P50EG03

Piastra per bar doppia con superfici superiori in ghisa rigate

Superficie inferiore può essere rigata o mista.

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Piastra in ghisa doppia per bar. Modello: P50EG03 / P50EG03M

La piastra in ghisa doppia modello P50EG03 / P50EG03M è un dispositivo professionale e altamente performante, ideale per bar, ristoranti e locali che necessitano di un’attrezzatura versatile per la cottura di toast, panini, carne, pesce, verdure e molto altro. Progettata per resistere a un uso intensivo, questa piastra combina la robustezza dell’acciaio inox con la qualità delle piastre in ghisa, per un risultato ottimale e duraturo.

La struttura in acciaio inox garantisce resistenza e lunga durata, proteggendo la piastra da danni da corrosione e permettendo una facile pulizia. Le piastre in ghisa, un materiale ideale per la cottura, sono dotate di superfici superiori rigate che assicurano una distribuzione uniforme del calore e una cottura perfetta, con i caratteristici segni di grigliatura. La superficie inferiore della piastra offre una scelta di configurazione: può essere rigata per ottenere una grigliatura più decisa o mista (metà liscia e metà rigata), per una versatilità maggiore e un adattamento a diverse preparazioni culinarie.

Con una superficie di cottura di 47,5 x 23 cm, la piastra consente di cucinare grandi quantità di cibo contemporaneamente, ottimizzando i tempi di lavoro in cucina. La temperatura è regolabile fino a 300°C, permettendo un controllo preciso per adattarsi a diverse esigenze di cottura, sia per una cottura delicata che per preparazioni più intense. L’alimentazione a 230 volt e la potenza di 3600 watt consentono di ottenere un riscaldamento rapido ed efficiente, riducendo i tempi di attesa e migliorando la produttività.

Le dimensioni della piastra, che misurano 57 x 30,5 x 21 cm quando chiusa e 57 x 30,5 x 50 cm quando aperta, offrono un design compatto che si adatta facilmente agli spazi di lavoro anche in cucine più piccole. Con un peso di 25 kg, il modello P50EG03 / P50EG03M è facilmente manovrabile, pur mantenendo una stabilità ottimale durante l’uso.

Questa piastra in ghisa doppia è una soluzione eccellente per chi cerca un’attrezzatura robusta, versatile e dalle alte prestazioni per una cucina professionale, rispondendo a tutte le esigenze di cottura in modo efficiente e con la massima qualità.

Ideale per scaldare toast e panini e per cuocere carne, pesce, verdure, ecc

Struttura in acciaio inox
Piastre in ghisa + trattamento superficiale con biossido di silicio
Superfici superiori: rigate
Superficie inferiore rigata o mista (metà liscia e metà rigata)
Dimensioni superficie di cottura (lxp): 47,5 x 23 cm
Temperatura: regolabile fino a 300°C
Alimentazione: 230 volt, 3600 watt
Dimensioni chiusa (lxpxh): 57x30,5x21 cm
Dimensioni aperta (lxpxh): 57x30,5x50 cm
Peso: 25 Kg

Larghezza (cm)	57
Profondità (cm)	30,5
Altezza (cm)	21
Peso netto (kg)	25
Potenza (kW)	3.6
Alimentazione	Monofase 230 Volt
Colore	Inox
Temperatura di lavoro (°C)	0 - 300
Materiale	Acciaio
Materiale Piastra	Ghisa
Doppia	Sì
Larghezza piano (mm)	475
Profondità piano (mm)	230