Il tagliaverdura professionale è una attrezzatura per ristorazione che consente di tagliare, affettare, sfilacciare e cubettare numerosi tipi di verdure. Grazie all'utilizzo di diversi dischi, può realizzare vari tipi di taglio. Il tagliaverdure professionale è particolarmente indicato per ristoranti, gastronomie, catering, hotel e mense
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