Pelapatate 

Pelapatate Professionale elettrico: Quale Scegliere nel 2024

Cos'è un pelapatate elettrico:

Il pelapatate elettrico professionale è una attrezzatura specifica per cucine professionali, progettato per la pelatura e il lavaggio di patate e altri tuberi.

Il Pelapatate professionale è un elemento fondamentale in molte cucine di hotel, ristoranti e mense. Questa apparecchiatura, semplifica la preparazione di grandi quantità di cibo, rendendo il processo più efficiente rispetto alla pelatura manuale. Un pelapatate elettrico permette di sbucciare patate in modo rapido e uniforme, riducendo gli sprechi. L'acciaio inox AISI304, solitamente utilizzato nella costruzione di questi prodotti, garantisce durabilità e facilità di pulizia. La scelta del modello giusto nel 2024 diventa cruciale per ottimizzare il tempo e migliorare la qualità del lavoro in cucina. I pelapatate elettrici offrono vantaggi significativi, soprattutto in ambienti ad alta domanda come ristoranti e mense. L'uso di materiali resistenti come l'Inox AISI 304 assicura che il pelapatate resista all'usura quotidiana, mantenendo alti standard igienici. La versatilità di un pelapatate elettrico si esprime anche nella capacità di pelare diverse tipologie di prodotti, stimolando la creatività dello chef.

Confronto tra i migliori Pelapatate Professionali del 2024

Caratteristiche Principali del pelapatate elettrico

Potenza e Efficienza

I pelapatate elettrici offrono prestazioni decisamente superiori rispetto ai modelli manuali senza la necessità di impiegare preziosa manodopera per una lavorazione così ripetitiva e a basso valore aggiunto. La potenza del motore asincrono di cui sono dotate queste macchine è l'elemento primario che garantisce una pelatura rapida e uniforme. I modelli da 18 Kg si distinguono per la loro efficienza, pelando fino a 18 kg di tuberi in soli 2-3 minuti. Questa velocità riduce notevolmente i tempi di preparazione in cucina. La precisione del pelapatate elettrico inoltre minimizza gli sprechi, ottimizzando i costi di gestione di della materia prima.

Materiali e Durabilità

Come già anticipato il principale materiale utilizzato nei pelapatate elettrici del 2024 è l'acciaio AISI304. Questo materiale assicura una lunga durata e resistenza all'usura quotidiana e alla corrosione tipica degli ambienti umidi come le cucine professionali. Il piattello abrasivo e il fusto inox sono facili da pulire al fine di mantenere un alto standard igienico. La struttura robusta dei modelli moderni garantisce stabilità durante l'uso. Le basi antiscivolo e i cavalletti prevengono incidenti in cucina, migliorando la sicurezza operativa ed inoltre offrono la possibilità di inserire cassetti filtranti utili a trattenere il residuo di lavorazione (la Polpa della buccia) prima che le acque di scarto arrivino nello scarico col rischio di intasarlo.

Fasce di Prezzo

I pelapatate elettrici professionali sono disponibili nel nostro catalogo in molteplici fasce di prezzo. I modelli più piccoli nelle versioni da appoggio, con capienza da 5 Kg, partono da circa 870 euro + iva, arrivando poi alle versioni più grandi con capienze da 10 Kg, 18 Kg fino a 30 Kg che possono superare i 2.000 euro + iva. La scelta dipende dalle esigenze specifiche della cucina. Chiaramente un investimento maggiore corrisponde ad una maggiore produzione ed efficienza.

Sconti Disponibili

Molti rivenditori offrono sconti interessanti sui pelapatate elettrici. Le promozioni stagionali e le vendite online possono ridurre significativamente i costi. Proprio in quest'ottica Bianchipro.it propone frequentemente offerte speciali per rendere ancora più conveniente l'acquisto di tali articoli. Inoltre su preventivo offriamo sconti extra per acquisti multipli. È consigliabile monitorare le offerte sul sito o iscriversi alla nostra Newsletter per non perder il miglior prezzo del momento. Vai all'offerta per scoprire le promozioni attuali.

Valutazioni degli Utenti

I nostri utenti apprezzano la velocità e l'efficienza dei pelapatate elettrici. Le recensioni evidenziano la facilità d'uso e la qualità della pelatura. Molti clienti lodano la robustezza e la durabilità dei telai in acciaio inox AISI304. Le funzioni di sicurezza, come l'autospegnimento, sono molto apprezzate.

Critiche Comuni

Alcuni utenti segnalano problemi con la manutenzione dei piattelli abrasivi e della tela, ma in realtà si tratta di normale usura, risolvibile con la semplice sostituzione della parte consumata. La pulizia potrebbe richiedere più tempo se non effettuata con regolarità. Alcuni clienti trovano il prezzo iniziale elevato. Tuttavia, molti riconoscono che l'investimento si ripaga in breve tempo.

Descrizioni Dettagliate dei Prodotti

Pelapatate Fimar

Specifiche Tecniche

Il Pelapatate Fimar rappresenta una soluzione efficace per la lavorazione delle patate in cucina. La struttura in Acciaio inox garantisce una lunga durata e resistenza all'usura. I modelli Fimar offrono una capacità variabile, da 5 a 25 kg, adattandosi alle esigenze più disparate di ristoranti e mense. Il motore potente assicura una pelatura rapida e uniforme, riducendo gli sprechi. Il piattello abrasivo è facilmente rimovibile per essere manutenzionato senza difficoltà, garantendo così elevati standard igienici. I dispositivi di sicurezza, come l'autospegnimento, proteggono l'operatore da utilizzi impropri. La stabilità del pelapatate è garantita da solide basi antiscivolo, che migliorano la sicurezza durante l'uso.

Vediamo ora le caratteristiche principali:

•         Potenza Kw 0,37 kW (0,5 HP)

•         Alimentazione 230V/1N/50Hz -230-400V/3-3N/50Hz

•         Capacità della

•         Vasca (L.) ± 5 Kg

•         Produzione oraria

•         (Kg/h) 60 Kg/h

•         Dimensioni

•         macchina (l x l x h

•         mm)

•         520 x 630 x 590(h) mm

•         Peso netto (kg) 28

•         Peso lordo (Kg) 39

•         Dimensioni imballo

•         (l x l x h mm) 830 x 530 x 740(h) mm

•         Volume imballo

•         (m3) 0.326

Pro e Contro

Pro:

• Alta capacità di lavorazione, ideale per ambienti ad alta domanda.

• Struttura robusta in Acciaio inox AISI304, che garantisce qualità e durabilità.

• Piattelli abrasivi rimovibili per una pulizia agevole.

• Dispositivi di sicurezza avanzati, come l'autospegnimento.

Contro:

• Prezzo iniziale elevato, che può rappresentare un investimento significativo.

• Manutenzione che può risultare più complessa se non svolta regolarmente.

Pelapatate Fama industrie

Specifiche Tecniche

Il Pelapatate Fama industrie è un macchinario di precisione, progettato e realizzato in Italia. La struttura compatta in Acciaio inox conferisce robustezza e resistenza. Il coperchio superiore in policarbonato alimentare trasparente permette di monitorare il processo di pelatura. I microinterruttori di sicurezza su coperchio e bocca di uscita garantiscono un utilizzo sicuro. Questo modello è ideale per piccole attività, grazie al minimo ingombro e alla sua affidabilità e qualità. La capacità di lavorazione varia, adattandosi alle esigenze specifiche dell'utente.

Vediamo ora le caratteristiche principali:

•         Struttura completamente in acciaio inossidabile AISI 304

•         Motore asincrono ventilato di produzione nazionale

•         Pareti abrasive facilmente sostituibili senza l’utilizzo di attrezzi

•         Elettrovalvola elettronica per ingresso acqua

•         Micro al coperchio e sportello

•         Coperchio in plastica trasparente infrangibile

•         Coperchio in acciaio inox (a richiesta)

•         Cassetto filtro allo scarico di serie

•         Visibili e pratici comandi digitali

•         Apparato elettrico esterno protetto da scatola di plastica isolata

•         Timer digitale multifunzione

•         Pulsante manuale per scarico prodotto

•         Collettore di scarico a terra o parete

•         Trasmissione a cinghia

•         Norme CE

•         Fabbricato in Italia

Pro e Contro

Pro:

• Qualità e affidabilità garantite dalla produzione italiana.

• Struttura in Acciaio inox che assicura una lunga durata.

• Dispositivi di sicurezza avanzati per un utilizzo sicuro.

• Coperchio trasparente che facilita il monitoraggio del processo.

Contro:

• Prezzo elevato, che può rappresentare un ostacolo per piccoli esercizi.

• Pulizia interna che può risultare più complessa se non svolta regolarmente

Pelapatate Sirman

Specifiche Tecniche

Il Pelapatate Sirman è un macchinario progettato e realizzato in Italia. La struttura compatta in Acciaio inox conferisce robustezza e resistenza. Il coperchio superiore in acciaio conferisce massima robustezza al telaio della macchina. I microinterruttori di sicurezza su coperchio e sportello di scarico garantiscono un utilizzo sicuro. Questo modello è ideale per ristoranti, mense e hotel, grazie alla sua affidabilità e qualità. La capacità di lavorazione varia da 6 a 20 Kg, adattandosi alle esigenze specifiche della cucina professionale, grazie alle sue dimensioni compatte.

Pro e Contro

Pro:

• Qualità e affidabilità garantite dalla produzione italiana.

• Struttura in Acciaio inox per una lunga durata.

• Microinterruttori di sicurezza avanzati per un utilizzo sicuro.

• Coperchio inox per conferire massima robustezza alla macchina.

• Contro:

• Prezzo elevato, che può rappresentare un vincoli per piccole attività.

• Pulizia interna che può risultare più complessa se non svolta regolarmente

Come Scegliere un Pelapatate industriale

Fattori da Considerare

Capacità e Velocità

La capacità di un pelapatate professionale determina la quantità di tubero che può gestire in un singolo ciclo. Un modello con una capacità maggiore è ideale per ristoranti e mense. La velocità di pelatura è un altro fattore cruciale. Un motore potente consente una pelatura rapida a circa 240 giri al minuto, riducendo i tempi di preparazione. La scelta del pelapatate giusto dipende dalle esigenze specifiche della cucina.

Facilità d'Uso

La facilità d'uso di un pelapatate elettrico è essenziale per un funzionamento efficiente. Un design intuitivo e comandi semplici migliorano l'esperienza dell'utente. Solitamente inoltre sono previsti due tipologie di scarico dell'acqua di scarto della pelatura: 1) a terra 2) a parete per agevolare il tipo di allaccio della macchina in base ai collegamenti disponibili nei locali della cucina.

Anche le parti interne del cilindro di lavorazione sono progettate per essere facilmente smontate e igienizzate.

Consigli per l'Acquisto

Dove Acquistare

I pelapatate elettrici possono essere acquistati presso rivenditori specializzati in attrezzature da cucina. Le piattaforme di e-commerce come la nostra sono in grado di offrire una vasta gamma di modelli. Gli acquirenti possono confrontare prezzi e caratteristiche online. I negozi fisici offrono la possibilità di vedere il prodotto dal vivo ma solitamente offrono una gamma più ristretta. Le promozioni stagionali inoltre, possono offrire sconti significativi.

Garanzie e Assistenza

Le garanzie offrono protezione contro difetti di fabbricazione. Un buon servizio di post vendita è fondamentale per risolvere eventuali problemi. BianchiPro.it offre supporto tecnico e pezzi di ricambio sia nei 12 mesi di garanzia che negli anni successivi. Per questo motivo l'assistenza post-vendita è un fattore importante da considerare.

Recensioni dei Migliori Pelaverdure professionali

Recensione Pelapatate Fimar

Il Pelapatate Fimar offre un'esperienza d'uso eccellente grazie alla sua struttura robusta in acciaio inox. Gli utenti apprezzano la capacità di lavorare grandi quantità di verdure in tempi ridotti. La macchina pelapatate garantisce una pelatura uniforme e precisa, riducendo gli sprechi. Le lame in acciaio inox si rimuovono facilmente, facilitando la pulizia e mantenendo alti standard igienici. La stabilità del pelapatate è assicurata da basi antiscivolo, migliorando la sicurezza durante l'uso.

Conclusioni

Il Pelapatate Fimar si dimostra una scelta ideale per ambienti ad alta domanda come ristoranti e mense. La struttura in acciaio inox garantisce durabilità e resistenza all'usura. I dispositivi di sicurezza avanzati, come l'autospegnimento, proteggono l'operatore. Il prezzo iniziale può risultare elevato, ma l'investimento si ripaga nel tempo grazie all'efficienza e alla qualità del prodotto.

Recensione Pelapatate Fama industrie

Questa marca di Pelapatate offre un'esperienza d'uso di alta qualità grazie alla sua costruzione robusta in acciaio inox. Il coperchio in policarbonato trasparente permette di monitorare il processo di pelatura. I microinterruttori di sicurezza garantiscono un utilizzo sicuro. La capacità di lavorazione si adatta alle esigenze di hotel, ristoranti e mense. La macchina pelapatate assicura una pelatura uniforme e veloce, riducendo i tempi di preparazione.

Conclusioni

Questa marca si conferma una scelta eccellente per chi cerca affidabilità e qualità. La produzione italiana garantisce standard elevati di costruzione e sicurezza. Il design trasparente facilita il monitoraggio del processo, mentre i dispositivi di sicurezza avanzati proteggono l'operatore. Il prezzo può rappresentare un ostacolo per i piccoli esercizi, ma la qualità del prodotto giustifica l'investimento.

Opinioni Finali e Classifica Top 5

Vantaggi Principali

I pelapatate elettrici professionali offrno numerosi vantaggi in cucina. I Professionisti della ristorazione apprezzano la velocità e l'efficienza di questi strumenti. La capacità di pelare grandi quantità di verdure in tempi ridotti rappresenta un grande vantaggio. I modelli Fimar sono particolarmente apprezzati per la loro precisione e facilità d'uso. La struttura in acciaio inox garantisce durabilità e resistenza e il coperchio trasparente offre una visione perfetta durante la lavorazione. Il doppio scarico (a terra e a parete) consente inoltre la massima flessibilità di collegamento. La sicurezza operativa è garantita dai microinterruttori di sicurezza.

Svantaggi da Considerare

Nonostante i numerosi vantaggi, esistono alcuni svantaggi da considerare. Il prezzo iniziale di alcuni modelli può risultare elevato. Alcuni modelli richiedono una pulizia accurata per mantenere le prestazioni ottimali. Il Fiamr PPF25 è un esempio di pelapatate che, sebbene efficace, può richiedere un investimento significativo. La scelta del modello giusto dipende dalle esigenze specifiche della cucina.

Classifica dei modelli Top 5

Tabella Comparativa

Analisi dei Risultati

Il prodotto Fimar emerge come una delle migliori scelte per chi cerca precisione e facilità d'uso. La struttura in acciaio inox e il piattello facilmente rimovibile rappresentano un grande vantaggio. Il modello Fama si distingue per durata e sicurezza, ideale per ambienti ad alta domanda grazie alle versioni che arrivano fino a 30Kg di prodotto erogato per ciclo di lavorazione. Il Sirman pela verdure universale offre una buona versatilità a un prezzo accessibile. Il Pelapatate Fimar e il Pelapatate Fama industrie sono ideali per chi necessita di alta capacità e affidabilità. La scelta del modello giusto dipende dalle esigenze specifiche della cucina e dal budget disponibile.

FAQ - Domande frequenti

Come si pulisce un pelapatate elettrico?

La pulizia di un pelapatate elettrico richiede attenzione per mantenere l'efficienza e la durata del dispositivo. Si consiglia di scollegare sempre l'apparecchio dalla corrente prima di iniziare la pulizia. Rimuovere il piattello abrasivo e lavare con acqua calda e sapone. Pulire la struttura esterna del pelapatate con un panno umido e un detergente delicato. Evitare l'uso di prodotti chimici aggressivi che potrebbero danneggiare i materiali. Assicurarsi che tutte le parti siano completamente asciutte prima di rimontare il dispositivo.

Qual è la durata media di un pelapatate elettrico?

La durata media di un pelapatate elettrico varia in base all'uso e alla manutenzione. I modelli professionali, utilizzati in ristoranti e attività alimentari, offrono una maggiore resistenza grazie ad una robusta struttura in acciaio inox. Questi dispositivi possono durare svariati anni se mantenuti correttamente. Va sottolineata l'importanza di una manutenzione regolare e periodica per prolungare la vita utile del pelapatate. L'uso frequente in ambienti ad alta domanda può ridurre la durata se non si seguono le pratiche di manutenzione consigliate. Un pelapatate professionale ben curato rappresenta certamente un investimento duraturo per qualsiasi cucina professionale.

Qual è la durata media di un pelapatate elettrico?

La durata media di un pelapatate elettrico varia in base all'uso e alla manutenzione. I modelli professionali, utilizzati in ristoranti e attività alimentari, offrono una maggiore resistenza grazie ad una robusta struttura in acciaio inox. Questi dispositivi possono durare svariati anni se mantenuti correttamente. Va sottolineata l'importanza di una manutenzione regolare e periodica per prolungare la vita utile del pelapatate. L'uso frequente in ambienti ad alta domanda può ridurre la durata se non si seguono le pratiche di manutenzione consigliate. Un pelapatate professionale ben curato rappresenta certamente un investimento duraturo per qualsiasi cucina professionale.