Pelapatate professionale Fimar PPF25 Monofase 25 kg con cavalletto PPF/25

Pelapatate elettrico professionale con cavalletto PPF25M

Alimentazione monofase 230 Volt - Potenza 1,1 kW - Struttura in acciaio inox

Questo pelapatate professionale è ideale per ottenere una veloce pelatura di patate e carote automaticamente fino ad un massimo di 25 kg di prodotto per ciclo di lavorazione.

La struttura esterna è realizzata in acciaio inox AISI 304 che rende la macchina elegante, resistente e duratura nel tempo, il coperchio è invece realizzato in policarbonato alimentare trasparente che permette di vedere lo stato della pelatura.

La macchina è inoltre dotatta di un getto automatico di acqua che facilita la pulizia dei residui della pelatura.

Un micro interruttore di sicurezza è posizionato sul coperchio e sulla bocca di uscita in modo da far arrestare il macchinario e impedire incidenti durante la lavorazione seguendo le norme CE.

Il pelapatate ha in dotazione un piattello abrasivo, un timer e un cavalletto per rialzare il macchinario.

ATTENZIONE: l'eventuale aggiunta di funzioni o opzioni a richiesta diverse dal modello base potrebbero allungare le procedure di realizzazione e invio della macchina.

ACCESSORI ACQSUITABILI A PARTE:

-Piattello In tela abrasiva

-Cassetto con filtro

-Cavalletto

-Ricambi

TUTTI GLI ACCESSORI E I RICAMBI LI PUOI TROVARE NELLA SEZIONE "ACCESSORI" DI QUESTA SCHEDA PRODOTTO.

CARATTERISTICHE TECNICHE:

• -Modello: PPF25M - PPF/25
• -Produttore: Fimar s.p.a.
• -Made in Italy
• -Struttura in acciaio inox
• -Modello con cavalletto
• -Alimentazione monofase 230 Volt 50 Hz
• -Potenza 1,1 kW ( 1,5 hp )
  
• -Micro di sicurezza su coperchio e bocca d'uscita
  
• -Coperchio in policarbonato trasparente
• -Timer da 0-4 min
• Capacità massiva 25 kg
• -Produzione oraria 450 kg/h
• -Getto d'acqua per pulizia residui di pelatura
• -Pulsante di espulsione del prodotto
• -Piattello abrasivo in dotazione
• -Peso netto: 57 kg
  
• -Peso Lordo: 77 kg
• -Ingombro macchina 450x900x1355h mm
• -Dimensioni imballo 1105x600x1123h mm

MADE IN ITALY

Attrezzatura prodotta e costruita in Italia dalla ditta Fimar S.p.a. che vanta più di 30 anni di esperienza nella progettazione e produzione di macchinari specifici per la ristorazione professionale studiati appositamente per ristoranti, macellerie, bar, mense, supermercati e attività professionali di ristorazione. Un Team di professionisti seleziona ogni giorno i migliori fornitori e le migliori materie prime per garantire un prodotto finito di altissima qualità garantendo affidabilità e sicurezza, le macchine prodotte dal brand Fimar vengono spedite ed utilizzate tutti i giorni in tutto il mondo dai professionisti della ristorazione.

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Il pelapatate professionale PPF25M è pensato per cucine professionali che richiedono velocità, precisione e sicurezza nella lavorazione di patate e carote. Perfetto per hotellerie, ristoranti, hotel, alberghi, catering, pub, pasticcerie, rosticcerie, mense, agriturismi, scuole di cucina, chef a domicilio, gastronomie e food truck, questo macchinario consente di pelare automaticamente fino a 25 kg di prodotto per ciclo, riducendo notevolmente i tempi di preparazione.

La struttura in acciaio inox AISI 304 garantisce resistenza, durata e facilità di pulizia, mentre il coperchio in policarbonato trasparente permette di monitorare lo stato della pelatura in tempo reale. Il getto automatico di acqua facilita la rimozione dei residui, rendendo il lavoro più igienico e pratico. Il micro interruttore di sicurezza sul coperchio e sulla bocca di uscita arresta immediatamente il macchinario in caso di apertura accidentale, rispettando le normative CE e assicurando un ambiente di lavoro sicuro.

Il macchinario è dotato di piattello abrasivo, timer regolabile da 0 a 4 minuti e cavalletto di rialzo, rendendolo comodo per qualsiasi postazione di lavoro. La produzione oraria può raggiungere i 450 kg, permettendo di gestire grandi quantità di tuberi senza interruzioni.

Caratteristiche principali

• Struttura in acciaio inox AISI 304
• Coperchio in policarbonato trasparente
• Alimentazione monofase 230 Volt – Potenza 1,1 kW
• Capacità massima per ciclo: 25 kg
• Produzione oraria: 450 kg/h
• Timer da 0 a 4 minuti
• Piattello abrasivo incluso
• Getto automatico d’acqua per pulizia
• Micro interruttore di sicurezza su coperchio e bocca di uscita
• Cavalletto di rialzo incluso

Utilità e contesti d’uso

Il PPF25M è ideale per cucine professionali che devono gestire grandi volumi di patate e carote in poco tempo. È perfetto per brigate di cucina, catering, mense e food truck dove la velocità di lavorazione è essenziale. La macchina permette di standardizzare i tempi e i risultati, riducendo la fatica manuale e aumentando l’efficienza.

Consigli, avvertenze e materiali

La struttura in acciaio inox è resistente a umidità e lavaggi frequenti. È consigliato usare il macchinario esclusivamente per patate, carote e tuberi simili. Alimenti troppo duri, fibrosi o congelati possono danneggiare le superfici abrasive o il meccanismo interno. Dopo l’uso, pulire accuratamente le superfici con detergenti neutri e mantenere asciutti i componenti elettrici esterni. Gli accessori come piattelli abrasivi aggiuntivi, cassetti filtranti, cavalletti o ricambi sono disponibili separatamente e aiutano a personalizzare l’uso della macchina in base alle esigenze dello chef o della brigata.

Questo pelapatate è disponibile nello shop online bianchipro.it, ideale per chi cerca affidabilità, efficienza e sicurezza per la propria cucina professionale.