Fry Top a gas Fimar FRY2LRMC acciaio cromato mista

Fry Top FRY2LRMC

Piastra a gas da banco

• Struttura in acciaio inox  
• Superficie: rigata+liscia
• Piano di cottura in acciaio cromato
• Dimensioni piano: 65 x 48 cm
• Accensione: piezoelettrico
• 2 Bruciatore  
• Potenza: 8 Kw
• Alimentazione: Gas Metano (incluso kit per funzionamento a GPL)
• Cassetto di raccolta residui di cottura     
• Regolatore potenza
• Dimensioni totali: 66,5 x 60 x 30 cm
• Peso: 42 Kg

Norma CE

Il Fry Top FRY2LRMC è una piastra a gas da banco progettata per l’impiego quotidiano nelle cucine professionali. Grazie alla sua struttura in acciaio inox, è solida, resistente all’usura e facile da pulire, ideale per ambienti come ristoranti, bar, pub, gastronomie, mense, catering, alberghi, hotel, agriturismi, scuole di cucina, pasticcerie, rosticcerie e food truck. Il piano di cottura cromato è diviso in due aree: una rigata, perfetta per grigliare carne, pesce o verdure, e una liscia, adatta a preparazioni come uova, formaggi, piadine, panini o tortillas. Questa combinazione permette di gestire diverse cotture contemporaneamente, ottimizzando i tempi e l’organizzazione della cucina.

Caratteristiche principali:

• Struttura in acciaio inox, robusta e durevole
• Piano di cottura in acciaio cromato, facile da pulire
• Superficie combinata rigata + liscia
• Dimensioni piano: 65 x 48 cm
• Accensione piezoelettrica, rapida e sicura
• 2 bruciatori per una distribuzione uniforme del calore
• Potenza totale: 8 kW
• Alimentazione a gas metano, con kit incluso per GPL
• Regolatore di potenza per un controllo preciso della fiamma
• Cassetto raccogli residui integrato
• Dimensioni totali: 66,5 x 60 x 30 cm
• Peso: 42 kg

Utilità e destinazione d’uso:

Questo Fry Top si adatta perfettamente a tutte le realtà della ristorazione professionale che necessitano di un’attrezzatura potente, affidabile e compatta. È ideale per postazioni di cottura mobili, cucine da campo, linee di servizio rapido e per chef a domicilio che cercano un'attrezzatura professionale trasportabile. La presenza dei due bruciatori permette di lavorare su temperature differenziate nelle due metà della piastra, garantendo massima flessibilità nelle preparazioni. Il regolatore di potenza consente di adattare l’intensità della fiamma in base al tipo di alimento, evitando sprechi e cotture errate.

Consigli e avvertenze:

• Evitare di utilizzare utensili abrasivi sul piano cromato
• Dopo l’uso, rimuovere i residui con una spatola non aggressiva e pulire con panno umido
• Evitare la cottura diretta di cibi zuccherini o molto acidi senza olio
• Mantenere sempre pulito il cassetto raccogli residui
• Controllare periodicamente le connessioni gas

Il Fry Top FRY2LRMC è disponibile su bianchipro.it, portale specializzato nella vendita di attrezzature professionali per il settore della hotellerie, ristorazione e catering. Un alleato pratico e performante, ideale per velocizzare la linea calda in ogni tipo di cucina professionale.