Cuoci piadine elettrica modulare con temperatura digitale. 2600A

Cuoci piadine elettrico modulare

• Telaio modulare

• I moduli sono predisposti per essere affiancati l’uno all’altro
   
• Piano di lavoro in acciaio: 60x60 cm
   
• Cassetto raccolta residui di cottura
   
• Regolazione digitale della temperatura da 20° a 300°
• Potenza assorbita: 4,5 Kw
• Alimentazione Trifase: 400 Volt 

Dimensioni: 

Lunghezza: 64 cm

Profondità: 72 cm

Altezza: 26

Peso: 49 Kg

Il cuoci piadine elettrico modulare è una soluzione pensata per garantire prestazioni elevate e massima efficienza in ambienti professionali come bar, ristoranti, pub, mense, gastronomie, pasticcerie, food truck, alberghi, hotel, agriturismi, catering e scuole di cucina. Robusto, affidabile e facile da usare, è progettato per soddisfare le esigenze di lavoro intenso in cucina. La struttura modulare consente di affiancare più unità, rendendo questo strumento particolarmente adatto a chi ha bisogno di ampliare la propria linea cottura senza rivoluzionare l’intero banco di lavoro. Grazie alla sua potenza e alla superficie generosa, può gestire una produzione continua, ideale non solo per la preparazione di piadine, ma anche di focacce, crespelle, pancakes, tortillas e altri prodotti da cuocere su piastra.

Caratteristiche principali:

• Telaio modulare, progettato per affiancare più moduli in modo semplice
• Piano di lavoro in acciaio inox da 60 x 60 cm
• Regolazione digitale della temperatura da 20°C a 300°C
• Potenza assorbita: 4,5 kW
• Alimentazione trifase 400 Volt, ideale per cucine professionali
• Cassetto di raccolta residui facile da estrarre e pulire
• Dimensioni totali: 64 x 72 x 26 cm
• Peso: 49 kg, struttura solida e stabile

Utilità e applicazioni

Questo strumento si rivela indispensabile per chef, operatori della ristorazione e professionisti del settore hotellerie che vogliono garantire un prodotto sempre cotto in modo uniforme, grazie alla precisa gestione digitale della temperatura. Il piano in acciaio offre un’ottima trasmissione del calore, permettendo tempi rapidi e risultati omogenei. L’ampia superficie di cottura consente di lavorare più prodotti contemporaneamente, riducendo i tempi di attesa durante i momenti di maggiore affluenza.

Consigli e avvertenze:

• Pulire il piano in acciaio a piastra ancora tiepida con spatola e panno umido
• Evitare l’uso di spugne abrasive o detergenti aggressivi
• Non versare direttamente liquidi sulla piastra bollente
• Utilizzare solo utensili in acciaio, legno o silicone per evitare danni al piano
• Sconsigliata la cottura di alimenti acidi o ricchi di zuccheri direttamente a secco

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