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Fry top
Il frytop è una piastra riscaldata elettricamente o a gas, per la cottura a contatto di carne, pesce, uova e verdure. Può essere dotato di un piano liscio o rigato, in acciaio sabbiato, acciaio cromato o vetroceramica.
E' indicato per ristoranti, mense e gastronomie.
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