Forno professionale Fimar TOP6M elettrico

Forno a 6 teglie per gastronomia a convezione più vapore diretto, porta a doppio vetro. Temperatura 50-285°C, timer 0-120'

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Forno meccanico a convezione. Modello: TOP6M

Tecnologia mista Convezione/Vapore diretto
Umidificatore con regolatore di energia a iniezione diretta
Doppio ventilatore centrifugo con autoreverse
Luce alogena interna

Il forno necessità di allacciamento idrico.

Timer: Meccanico 0 - 120'
Temperatura di lavoro: 50 - 285°C
Capacità teglie camera di cottura: 6x600x400 - GN1/1 profondità 80 mm

Potenza assorbita: 10,8 Kw
Alimentazione: 230V/1N/50-60Hz - 400V/3N/50-60Hz

Dimensioni camera di cottura: 660x480x615 h
Dimensioni: 920x840x985 h
Peso: 97Kg

Optional non inclusi nella confezione::

Doccetta
Armadio lievitatore
Cavalletto
Cappa

Larghezza (cm)	92
Profondità (cm)	84
Altezza (cm)	98.5
Peso netto (kg)	97
Potenza (kW)	10.8
Alimentazione	Alimentazione a scelta
Colore	Inox
Temperatura di lavoro (°C)	50 - 285
Materiale	Acciaio e Vetro
Capacità teglie/griglie	6
Formato teglie/griglie	GN1/1 / 600x400
Umidificatore	Sì
Grill	No
Dimensioni camera LxPxA (mm)	660x480x615
Distanza tra le teglie/griglie (mm)	80
Illuminazione interna	Alogena
Numero Ventole	2
Comandi	Elettromeccanico
Timer	Meccanico 0 - 120'

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