Tavola calda bagnomaria 1xGN 1/1 da banco in acciaio inox con termostato e rubinetto.

BM1780 

Tavola Calda Bagnomaria da Banco

Rubinetto singolo e salvaresistenza

Tavola calda bagnomaria da banco a 1 vasca GN1/1 h 200mm

Struttura, realizzata interamente in acciaio inox.

Dispone di un termostato regolabile con un range di temperatura che va da 30 a 90 gradi

Alimentazione di 230Volt monofase.

La macchina è provvista di Termostato di limite salvaresistenza.

Un singolo rubinetto per lo scarico del liquido.

Assorbimento totale massimo è di 2000 Watt.

Compatibile con bacinelle standard gastronorm GN1/1 h 200 e sottomultipli.

Dimensioni: 49x60x32h

La tavola calda bagnomaria da banco a 1 vasca GN1/1 è uno strumento essenziale per professionisti del settore food e hotellerie che necessitano di mantenere cibi caldi in modo semplice e sicuro. Perfetta per bar, ristoranti, hotel, alberghi, catering, pub, pasticcerie, rosticcerie, mense, agriturismi, scuole di cucina, chef a domicilio, gastronomie e food truck, questa macchina consente di gestire al meglio le preparazioni alimentari senza compromettere la qualità dei piatti. Grazie alla struttura interamente in acciaio inox, resistente e igienica, la tavola calda assicura una lunga durata e una pulizia agevole. Il termostato regolabile permette di impostare la temperatura tra 30°C e 90°C, garantendo un controllo preciso per diversi tipi di alimenti, dal cibo pronto alla semplice acqua calda per bagnomaria. Il singolo rubinetto facilita lo svuotamento del liquido senza sporcare, mentre il salvaresistenza protegge la macchina da possibili surriscaldamenti.

Caratteristiche principali

• Struttura in acciaio inox resistente e facile da pulire
• Termostato regolabile con intervallo di temperatura 30–90°C
• Singolo rubinetto per lo scarico del liquido
• Salvaresistenza integrato per maggiore sicurezza
• Compatibile con bacinelle standard GN1/1 e sottomultipli
• Alimentazione monofase 230V, assorbimento massimo 2000W
• Dimensioni compatte: 49x60x32 cm

Utilità e consigli per l’uso

La tavola calda bagnomaria da banco è ideale per mantenere piatti pronti a temperatura costante durante il servizio, evitando seccature o raffreddamenti indesiderati. È perfetta per zuppe, salse, risotti, verdure cotte o alimenti delicati che richiedono un riscaldamento uniforme.

Consigli pratici:

• Utilizzare sempre contenitori GN idonei e adatti al bagnomaria
• Evitare cibi troppo acidi o corrosivi che potrebbero danneggiare l’acciaio inox
• Non utilizzare per fritture o alimenti che richiedono cottura diretta
• Pulire regolarmente il serbatoio dell’acqua e il rubinetto per prevenire incrostazioni

Grazie alla sua praticità, questa tavola calda è un valido alleato per chef e operatori del settore che vogliono gestire con efficienza il servizio di piatti caldi senza rinunciare alla qualità. Sullo shop online bianchipro.it è possibile trovare questa e altre soluzioni dedicate alla ristorazione professionale, ideali per ogni contesto dove la gestione del caldo è fondamentale.