Tavola calda da banco con resistenza a secco BMS1783 in acciaio inox con termostato.

Tavola calda a 2 vasche GN1/1 con resistenza a secco da banco

Struttura realizzata interamente in acciaio inox.

Dispone di un termostato regolabile con un range di temperatura che va da 30 a 90 gradi

Alimentazione di 230Volt monofase.

L'assorbimento totale massimo è di 1000 Watt.

Compatibile con bacinelle standard gastronorm GN1/1 h 200 e sottomultipli.

Dimensioni: 78x60x32 cm

Peso 25Kg

La tavola calda da banco con resistenza a secco BMS1783 è uno strumento pensato per professionisti della ristorazione e del settore hotellerie che necessitano di mantenere cibi caldi senza ricorrere all’acqua. Ideale per bar, ristoranti, hotel, alberghi, catering, pub, pasticcerie, rosticcerie, mense, agriturismi, scuole di cucina, chef a domicilio, gastronomie e food truck, questa macchina garantisce un riscaldamento uniforme e sicuro dei piatti, preservandone sapore e consistenza.

La struttura interamente in acciaio inox conferisce resistenza, stabilità e facilità di pulizia, rendendo la tavola calda adatta a un uso professionale quotidiano. Grazie alla tecnologia a resistenza a secco, non è necessario riempire la vasca con acqua, semplificando il funzionamento e riducendo i tempi di preparazione e pulizia. Il termostato regolabile consente di impostare la temperatura tra 30°C e 90°C, offrendo un controllo preciso adatto a diverse tipologie di alimenti.

Caratteristiche principali

• Struttura in acciaio inox resistente e facile da pulire
• Riscaldamento a secco, senza utilizzo di acqua
• Termostato regolabile con intervallo di temperatura 30–90°C
• Compatibile con bacinelle standard GN1/1 h 200 e sottomultipli
• Alimentazione monofase 230V, assorbimento massimo 1000W
• Tavola calda a 2 vasche GN1/1
• Dimensioni: 78x60x32 cm, peso 25 kg

Utilità e consigli per l’uso

Questa tavola calda è perfetta per mantenere piatti pronti caldi durante il servizio, senza alterarne consistenza o sapore. È particolarmente indicata per zuppe, salse, risotti e alimenti delicati che richiedono un riscaldamento uniforme e controllato.

Consigli pratici:

• Utilizzare sempre contenitori GN compatibili con la resistenza a secco
• Evitare cibi troppo acidi o corrosivi che potrebbero danneggiare l’acciaio inox
• Non inserire alimenti da friggere o cibi che richiedono cottura diretta
• Pulire regolarmente la superficie e le vasche per prevenire residui o incrostazioni

Grazie alla sua praticità e al riscaldamento rapido, la tavola calda BMS1783 è una soluzione affidabile per chef e operatori del settore che desiderano gestire il servizio di cibi caldi in maniera efficiente. Sullo shop online bianchipro.it è possibile trovare questo e altri strumenti dedicati alla ristorazione professionale, perfetti per contesti dove il controllo della temperatura è fondamentale.