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Forno professionale Fimar TOP10TN elettrico
TOP10TN
Forno digitale a 10 teglie professionale, convezione più vapore diretto.
120 programmi.
Temperatura 50-260°C
Timer 0-120
Nuovo
Acquistabile
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Confronta
Forno digitale professionale serie TOP10TN
Comandi digitali Touch con 120 programmi
Fino a 6 cicli di cottura in sequenza automatica per programma
Preriscaldamento automatico
Regolazione vapore
Scarico acqua
Regolazione iniezione acqua digitale
Sonda al cuore
Regolazione ventole: 2 velocità
Tecnologia mista Convezione/Vapore diretto
Umidificatore con regolatore di energia a iniezione diretta
Doppio ventilatore centrifugo con autoreverse
Luce alogena interna
Timer: digitale 0 - 120'
Temperatura di lavoro: 50 - 260°C
Capacità teglie camera di cottura: 6x600x400 - GN1/1 profondità 80 mm
Supporti universali per teglie Gastronorm
Potenza assorbita: 16.1 Kw
Alimentazione: 400V/3N/50-60Hz
Dimensioni camera di cottura: 660x497x948 h mm
Dimensioni: 935x840x122 h
Peso: 153 Kg
Optional:
Kit lavaggio: ACKITLAV
Doccetta: ACDOC
Armadio lievitatore: FOALTOP10T
Cavalletto: CAVTOP10
Cappa: ACCAPTOPT
Teglie
TOP10T - TOP 10T - TOP 10 T - TOP10 T
| Larghezza (cm) | 93.5 |
| Profondità (cm) | 84 |
| Altezza (cm) | 86.5 |
| Peso netto (kg) | 119 |
| Potenza (kW) | 10.8 |
| Alimentazione | Trifase 380 Volt |
| Colore | Inox |
| Temperatura di lavoro (°C) | 50 - 260 |
| Materiale | Acciaio e Vetro |
| Capacità teglie/griglie | 6 |
| Formato teglie/griglie | GN1/1 P 80mm/ 600x400 |
| Umidificatore | Sì |
| Dimensioni camera LxPxA (mm) | 660x497x612 |
| Distanza tra le teglie/griglie (mm) | 80 |
| Illuminazione interna | Alogena |
| Numero Ventole | 2 |
| Comandi | Digitali |
| Timer | Digitale 0-120' |
Modulo informazioni
Forno professionale Fimar TOP10TN elettrico
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