Forno professionale Smeg ALFA43XE2HDS elettrico

Forno professionale  in acciaio inox umidificato, a convezione ed elettronico

ALFA43XE2HDS

• Alimentazione elettrica / Potenza massima assorbita: 230V 1N 50Hz / 3,0 kW
• Struttura: acciaio inox
• Pannello di controllo: elettronico
• Capacità: 4 teglie
• Distanza tra le teglie: 80mm
• Regolazione termostato: 50 - 280°C
• Regolazione timer: 1min - 99 ore/ Manuale
• N. ventole: 1
• Umidificazione diretta 
• Camera di cottura: smaltata
• Dimensione teglie (mm): 435x320mm
• Alimentazione: elettrica
• Funzioni di cottura: Convezione + umidificazione
• Display per la visualizzazione e la regolazione dei parametri di cottura
• 99 selezioni dei programmi + preriscaldamento
• Porta fredda a doppio vetro, completamente apribile per la pulizia
• Piedini regolabili
• Tasti START e STOP con funzione di inizio e fine cottura e regolazione dei parametri

Dotazione: 4 teglie in lamiera alluminata, 435x320mm

Dimensioni esterne (LxPxH): 602x584x537 mm

profondità massima con porta aperta 1178 mm
Peso (netto / lordo): 33/35 kg

Il forno professionale Smeg ALFA43XE2HDS elettrico è una scelta eccellente per le cucine di ristoranti, hotel e altre strutture di ristorazione che richiedono un forno potente e versatile. Con una potenza massima assorbita di 3,0 kW (230V monofase), questo forno è progettato per garantire risultati eccellenti in termini di cottura e prestazioni.

La struttura in acciaio inox assicura resistenza, durabilità e facilità di pulizia, caratteristiche essenziali per un forno professionale. La capacità della camera di cottura consente di alloggiare fino a 4 teglie, con una distanza di 80 mm tra le teglie, offrendo sufficiente spazio per cuocere più piatti contemporaneamente. Le teglie fornite sono in lamiera alluminata, con dimensioni di 435 x 320 mm, ideali per una vasta gamma di preparazioni culinarie.

Il pannello di controllo elettronico consente una gestione facile e intuitiva delle impostazioni del forno. Il termostato è regolabile da 50°C a 280°C, offrendo una vasta gamma di temperature per diverse tecniche di cottura. Il timer, regolabile manualmente da 1 minuto a 99 ore, consente di programmare facilmente i tempi di cottura per ogni tipo di piatto.

Una delle caratteristiche distintive di questo forno è la funzione di umidificazione diretta, che migliora la qualità della cottura, mantenendo i cibi morbidi e succosi, soprattutto per preparazioni delicate. La funzione di convezione combinata con l'umidificazione consente una distribuzione uniforme del calore, garantendo una cottura omogenea su tutti i livelli.

Il forno Smeg ALFA43XE2HDS è dotato di un display che consente di visualizzare e regolare facilmente tutti i parametri di cottura, come la temperatura, il tempo e la funzione di umidificazione. Inoltre, il forno offre 99 selezioni di programmi preimpostati, che permettono di risparmiare tempo e garantire una cottura costante e perfetta per una varietà di piatti. Il preriscaldamento rapido è un altro vantaggio che aiuta a velocizzare i tempi di cottura, migliorando l’efficienza in cucina.

La porta fredda con doppio vetro (completamente apribile per la pulizia) garantisce una maggiore sicurezza e isolamento termico, riducendo la dispersione di calore e migliorando l’efficienza energetica. I piedini regolabili consentono di adattare l'altezza del forno in base alle necessità del luogo in cui viene posizionato, mentre i tasti START e STOP consentono un facile controllo dell'inizio e della fine della cottura, con la possibilità di regolare i parametri di cottura in tempo reale.

Con dimensioni esterne di 602 x 584 x 537 mm e un peso di 33 kg, il forno Smeg ALFA43XE2HDS è compatto, ma offre comunque una buona capacità di cottura, rendendolo ideale per cucine professionali con spazio limitato. L’illuminazione interna consente di monitorare facilmente il processo di cottura senza dover aprire la porta, ottimizzando i tempi e garantendo il miglior risultato possibile.

Il forno Smeg ALFA43XE2HDS è una scelta perfetta per chi cerca un forno elettrico ad alte prestazioni, ideale per ottimizzare i tempi di preparazione e garantire risultati di cottura impeccabili. Disponibile su bianchipro.it, è un'ottima aggiunta a qualsiasi cucina professionale che necessiti di prestazioni elevate, versatilità e facilità d’uso.