Forno professionale Fimar a gas GPL

FN423G 

Forno a convezione alimentato a gas GPL.

Potenza: 4kW.
Alimentazione elettrica: 230V monofase.
Alimentazione gas GPL 
Consumo Gas GPL: G30=0,29m3/h - G31=0,31m3/h

Calorie: 3.450 kcal/h - 13.662 BTU/h
Allacciamento Gas: 1/2"G.
Timer: 0-120 minuti.
Termostato: 50-270°C
Temperatura di lavoro: 0-270°C.

Bruciatore : N° 1
Illuminazione interna.
Porta con doppio vetro (vetro interno estraibile ).
Guide supporti teglie estraibili.
Guarnizione porta ad incasso.
Cassetto raccolta condensa estraibile.
Capacità: N° 4 Teglie GN2/3 (passo 75mm ).
N°1 Ventilatore centrifugo.

Dotazione: una griglia

Dimensioni: 62x64,5x61,5cm (LxPxA)
Peso: 38kg.

Il forno professionale Fimar a gas GPL è un'ottima scelta per ristoranti, hotel e altre strutture della ristorazione che richiedono un'apparecchiatura robusta, versatile e ad alte prestazioni. Questo modello, alimentato a gas GPL, offre una potenza di 4 kW ed è in grado di generare 3.450 kcal/h (13.662 BTU/h), ideale per una cottura rapida ed efficiente in ambienti di lavoro ad alta intensità.

La temperatura di lavoro regolabile da 50°C a 270°C consente di cucinare una vasta gamma di piatti, dal riscaldamento alla cottura a temperature elevate. Il termostato permette di mantenere costante la temperatura interna, garantendo una cottura uniforme e ottimale. Il forno è dotato di un timer meccanico che va da 0 a 120 minuti, utile per programmare la cottura senza doversi preoccupare di controllare continuamente il processo.

Questo forno a gas è equipaggiato con un bruciatore e un ventilatore centrifugo, che favoriscono la circolazione dell'aria all'interno della camera di cottura, garantendo una distribuzione uniforme del calore per risultati di cottura perfetti. La porta con doppio vetro (vetro interno estraibile) assicura un'efficace coibentazione termica, migliorando l'efficienza energetica e mantenendo sicuro l'ambiente di lavoro.

La capacità del forno consente di alloggiare fino a 4 teglie GN2/3 con un passo di 75 mm, permettendo di cuocere più piatti contemporaneamente. Le guide e i supporti per le teglie sono estraibili, facilitando l'accesso e la pulizia. Inoltre, il cassetto per la raccolta della condensa è anch'esso estraibile, rendendo la manutenzione e la pulizia del forno semplici e veloci.

Il forno è realizzato in acciaio inox, materiale che assicura resistenza, durata e facilità di pulizia. La sua illuminazione interna consente di monitorare facilmente lo stato della cottura senza aprire la porta, ottimizzando i tempi di lavoro.

Con dimensioni di 62 x 64,5 x 61,5 cm e un peso di 38 kg, il forno si inserisce facilmente in cucine professionali di dimensioni medio-grandi, offrendo prestazioni elevate senza compromettere lo spazio disponibile. Grazie al sistema di accensione piezoelettrica, l'accensione è rapida e sicura.

Il forno Fimar a gas GPL è un modello ideale per chi cerca prestazioni elevate, facilità di utilizzo e un prodotto affidabile per soddisfare le esigenze di cottura quotidiane. Disponibile su bianchipro.it, questo forno è perfetto per ottimizzare il flusso di lavoro in cucina, garantendo risultati di cottura perfetti e rapidi in ogni occasione.