Forno professionale Fimar FN/423E elettrico

FN423E 

 Forno elettrico a convezione per Gastronomia .

Potenza: 3,1 kW
Alimentazione: 230V Monofase.
Struttura in acciaio inox.
Timer 0-120 minuti.
Termostato 50-270°C.
Illuminazione interna.
1 Ventilatore centrifugo.

Umidificatore manuale
Capacità camera di cottura: 4xGN2/3 P=75mm.
Porta con doppo vetro interno estraibile.
Guarnizione porta ad incasso.
Cassetto raccolta condensa estraibile.
Guide supporto teglie estraibili.

Capacità: N° 4 Teglie GN2/3 (passo 75mm ).

Dimensioni: 62x60x58cm (LxPxA)
Peso: 35kg.

Il forno elettrico a convezione Fimar FN/423E è la soluzione ideale per le esigenze di gastronomia, perfetto per cucine professionali che richiedono prestazioni elevate e una cottura uniforme. Con una potenza di 3,1 kW e alimentato tramite 230V monofase, questo forno è progettato per garantire velocità e precisione in ogni tipo di preparazione.

La struttura in acciaio inox rende il forno resistente e facile da pulire, mentre il termostato regolabile da 50°C a 270°C permette di scegliere facilmente la temperatura ideale per ogni tipo di piatto, sia per cotture lente e a bassa temperatura che per quelle più rapide. Il timer meccanico da 0 a 120 minuti consente di programmare con precisione la cottura, evitando così errori e migliorando l'efficienza in cucina.

Questo forno è dotato di un'illuminazione interna che permette di monitorare facilmente il processo di cottura senza aprire la porta, riducendo la dispersione di calore. Il ventilatore centrifugo assicura una distribuzione uniforme del calore all'interno della camera di cottura, garantendo risultati ottimali in ogni preparazione.

La capacità della camera di cottura è di 4 teglie GN2/3 (450 x 340 mm), con una distanza di 75 mm tra le griglie, che consente di cuocere più piatti contemporaneamente, ottimizzando i tempi di lavoro. Le guide estraibili per teglie e il cassetto raccolta condensa estraibile sono pratici e facili da pulire, mentre la porta con doppio vetro interno estraibile e la guarnizione porta ad incasso contribuiscono a mantenere la temperatura stabile all'interno del forno, migliorando l’efficienza energetica.

L' umidificatore manuale integrato consente di controllare l'umidità all'interno del forno, un vantaggio importante per alcune preparazioni che richiedono un ambiente umido per ottenere risultati perfetti. Con un design robusto, il forno Fimar FN/423E è perfetto per soddisfare le esigenze quotidiane in cucina, ottimizzando sia la qualità che l'efficienza della cottura.