Glossario - F

Azienda italiana specializzata nella produzione di attrezzature professionali per la ristorazione...

Nei bruciatori industriali l’innesco della combustione non viene realizzato con un elettrodo, ma...

https://www.bianchipro.it/it/1_fimar

Azienda produttrice di attrezzature professionali per la ristorazione. Frigoriferi professionali,...

Azienda produttrice di attrezzature professionali per la ristorazione. Frigoriferi professionali,...

Il fornetto da bar è ideale per scaldare panini e toast. Di dimensioni ridotte, senza sportello,...

Con i  forni professionali  ogni preparazione diventa più semplice e anche la gestione della...

Si tratta di immergere il prodotto in un grasso (burro, oli, strutto) ad alta temperatura.

La frusta è l'utensile che si utilizza per "montare", cioè dare consistenza...

Il frytop è un piano riscaldato, elettricamente o a gas, per la cottura a contatto di carne,...