Glossario - Cucina e attrezzature - E

Azienda produttrice di attrezzature professionali per la ristorazione. Frullatori, piastre a...

Sbattere due o più elementi liquidi, che tra di loro sono insolubili, fino a dividerli in...

Il sistema di macinazione denominato ENTERPRISE è costituito dalla camera di macinazione, da una...

Affine alla Vetrina refrigerata, un espositore può avere forme e dimensioni anche molto varie.

Sposta il gas liquido, che arriva dal condensatore, attraverso il capillare o la valvola. Visto...